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3克燕窝泡出来有多少-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:19:24 阅读: 来源:信号灯厂家

来了一个好朋友,要招待,想炖碗燕窝给他吃,一般一次炖3克就差不多了,但我我们两个人,3克燕窝大概有多少啊?

3克燕窝泡出来会有21—24倍左右。

一般好的燕窝泡发后其重量倍数是之前的7—8倍左右,因此3克干燕窝泡出来会有21—24倍左右的湿燕窝,若是品质非常好的燕窝可能发到10倍,达到30克左右。

建议燕窝一定要用常温水(20—30度的水)浸泡,不可采用高温浸泡,否则燕窝中的营养价值会受到破坏,口感也会变差。

备注

一般白燕窝的燕盏需要浸6—8个小时,燕丝或燕饼4—6个小时左右,燕角需要12个小时,洞燕在10小时左右,不可浸泡过久,以免炖煮口感变差,营养流失,若长时间不仅泡开的燕窝,需警惕有刷胶作假的可能。

"3克燕窝泡出来有多少"

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