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支招如何辨别草莓是否打激素民生玉林新闻网

发布时间:2020-03-02 12:28:34 阅读: 来源:信号灯厂家

(原标题:草莓季来袭,如何辨别草莓是否打激素)

又到了草莓成熟的季节,城郊各个草莓种植园陆续迎来市民采摘品尝,尽管售价在17-20元/斤不等,价格不菲,但不少爱吃的市民都愿意先尝后快。然而,最近网上流传一则有图有真相的消息:《一位蜂农的忠告:珍惜生病远离草莓》,称草莓种植户在夜晚给草莓打激素,蜜蜂叮了有毒的草莓后纷纷挂掉。消息一出,爱吃草莓的市民不禁忧心忡忡。

那么,记者采访相关专家教你如何辨别草莓是否打过激素,怎样才能吃到安全放心的草莓。

看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色均匀。打过激素的草莓上色不均,光泽度差,果柄处颜色发青发白。

品口感。正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。

看是否有空腔。草莓被注射激素后空腔现象比较多,出现中空,果肉上色很差。正常草莓果肉饱满,内部果肉呈粉红色,且几乎没有空心。

看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因,会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。(记者 黄春斯)

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