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【资讯】枸杞的采收与贮藏马莲鞍属

发布时间:2020-10-18 15:05:44 阅读: 来源:信号灯厂家

枸杞的采收与贮藏

1、枸杞的采收。药用枸杞果着实每一年的6-11月陆续成熟,应合时采摘。当果实由青绿酿成白色或桔白色,果蒂、果肉稍变坚实时便可采摘。采摘过早,果不丰满,干后光彩不鲜;采摘过迟,糖份太足且易零落,晒干或烘干后成为绛玄色(俗称油籽)而下降商品价值。采果宜在好天上午10时落后行,切勿采摘雨结果及露珠果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一路摘下。不然,果汁流出会影响其内涵质量。若遇恒久阴雨气象,采回的果实应立刻薄摊于晒垫上,摊放厚度不凌驾5厘米,待其天然晾干水份后将其加工成枸杞干生存。

2.枸杞加工方法。①晒干法:把鲜果薄摊在洁净的晒席上,以枸杞果互不堆叠为度。头两天以激烈阳光暴晒,正午移至荫凉处晾1-2小时,制止成天暴晒而成僵子。第3天后,可成天暴晒,直至干透。②烘干法:烘干重要应控制好温度,分3个阶段举行:起首在40-45℃前提下烘烤24-36小时,使果皮略皱;晾凉后第2次在45-50℃温度下烘烤36-48小时,至果实所有缩短起皱;最初以50-55℃温度持续烘24小时便可全干。干后的果实除净果柄、油籽、僵籽、灰屑等杂物,贮于枯燥、透风处,防潮、防虫蛀。

枸杞果着实晒或烘干历程中,不克不及用手或其它物件随意翻动,以避免惹起果实起泡变黑而下降产物价值。产物质量以果实枯燥,果肉丰满,肥厚,味甜,光彩鲜红,无油果、无杂质者为佳。

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